Te sentirás como si estuvieras comiendo en una panadería, cuando pruebes estas “tostadas
francesas” fáciles de preparar. Como beneficio adicional, ¡puedes congelar algunas extras para
tenerlas a mano y servirlas en esas mañanas agitadas!
Ingredientes:
4 tazas de fresas pequeñas, divididas a la mitad.
3 huevos.
¾ taza de leche.
½ cucharadita canela molida.
5 paq. (50g cada uno) de galletas de desayuno con pan de plátano horneado suave belVita partidas
en trozos grandes.
1⅔ tazas de yogur estilo griego bajo en grasa con vainilla.
Preparación:
Calienta el horno a 350°F / 180° C
Pica 1 de las tazas de fresas; dejalas de lado. Reserva las fresas enteras restantes para usarlas más
adelante.
Bate los huevos, la leche y la canela en un tazón mediano hasta que se mezclen.
Divide los trozos de galleta de manera uniforme entre 10 moldes para muffins, rociados con aceite en
aerosol y cubre con fresas picadas.
Vierte la mezcla de huevo sobre los ingredientes ya colocados en los moldes para muffins.
Hornea de 16 a 18 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro de las tazas de las “tostadas
francesas”, éste salga limpio.
Enfría los moldes de “tostadas francesas” durante 5 min. antes de transferir del molde a la rejilla. Deja
enfriar 5 min más. Mientras tanto, corta las fresas reservadas.
Sirve las “tostadas francesas” con el yogur y las fresas en rodajas a un lado.
Esta preparación contiene 350 cal.
