¿Te encantan las quesadillas? Prueba estos sencillos pero deliciosos aperitivos del tamaño de un
bocado con queso cheddar derretido y frijoles negros intercalados entre galletas RITZ.
Ingredientes:
24 galletas saladas RITZ
4 onzas / 113g de queso cheddar picante o no picante, cortado en 24 rebanadas
3 cucharadas de frijoles negros.
¾ taza de salsa fresca (salsa tradicional mexicana elaborada con tomates, cebolla, chile y cilantro,
ideal también para tomarla con nachos o totopos)
Preparación:
Calienta el horno a 350°F. / 180°C
Coloca las galletas en una sola capa sobre una bandeja para hornear y cubre con queso.
Coloca los frijoles sobre 12 galletas saladas.
Hornea de 2 a 4 min. o simplemente hasta que el queso comience a derretirse.
Coloca las galletas saladas con frijoles en un plato; cubre con galletas saladas con queso, el queso
hacia abajo.
Servir con la salsa fresca.
Esta preparación contiene 160 cal.
